Галичина.Інфо

«Львів на тарілці» стартує 28 червня

«Львів на тарілці» стартує 28 червня 28 червня стартує гастрономічний фестиваль «Львів на тарілці». Впродовж трьох днів на гостей фестивалю чекають ярмарки місцевої кухні, вишукана гала-вечеря під відкритим небом та гастрономічні конкурси, повідомили 19 червня на прес-конференції організатори фестивалю.

Цьогоріч в межах фестивалю «Львів на тарілці» пройде майже одночасно два великі ярмарки: «Ярмарок львівської кухні» (28-30 червня, пл. Ринок) та ярмарок «Смакуємо з Карпат» (28-29 червня, дворик Ратуші).

За словами директора фестивалю «Львів на тарілці» Андрія Сидора, під час ярмарку львівської кухні відбудуться презентація, дегустація та інтерактивне приготування страв і традиційних напоїв місцевої кухні.
«На головній сцені ярмарку, а це північна сторона площі Ринок, пройдуть численні майстер-класи з приготування страв львівської кухні за участі відомих львів’ян та гостей міста. Вперше на фестивалі та й вперше у Львові можна буде скуштувати та придбати якісні продукти від майже 30 фермерів та інших виробників сільськогосподарської продукції з Івано-Франківської, Закарпатської, Львівської та Чернівецької областей в рамках ярмарку «Смакуємо з Карпат», – додав Андрій Сидор.

Під час фестивалю Клуб галицької кухні проводе конкурс з приготування традиційного львівського десерту – андрутів. Львівських кулінарів і кулінарок запрошують 29 червня о 15:00 прийти у внутрішній дворик Ратуші, принести готовий вафельний торт та листок із записаним рецептом. Журі конкурсу оцінюватиме смак андрутів, їх оформлення та оригінальність запропонованої в рецепті начинки. Переможець отримає грошовий приз – 1000 гривень, ще двоє учасників – призи по 500 грн.

Невід’ємною частиною гастрономічного фестивалю «Львів на тарілці» стане вишукана гала-вечеря страв Львівської кухні під відкритим небом. Отож, 28 червня, на терасі Палацу мистецтв (вул. Коперника, 17) найкращі шеф-кухарі Львова та знавці тонкощів Львівської кухні презентуватимуть для 300 повноважних гостей страви, створені за особливими рецептами Львівської кухні.

Працівники кав’ярні «Світ кави» створять авторську каву, яку запропонують гостям вечері.
Шеф-кухарі гала-вечері, а це Роман Щурко (ресторан клуб «Split Lviv»), Євгеній Сушко (Citadel Inn Hotel & Resort), Оксана Задорожна (ресторан-пивоварня «Кумпель») та Мар'ян Яцишин (ресторан «Шекспір») приготують страви з корисних та свіжих продуктів з фермерських господарств Львівської області, наданих гуртовим продуктовим ринком «Шувар».
«Ми вперше беремо участь у гала-вечері і нам дуже приємно бути задіяними у цьому заході. Проведення фестивалю та зокрема вечері страв львівської кухні є дуже гарним приводом показати всім гостям, що ми є смачним містом. І кому як не рестораторам це презентувати»,- зазначила директор ресторану клубу «Split Lviv» Ольга Задерей.

Цього року місцеві ресторації та організатори Гастрономічного фестивалю «Львів на тарілці» об’єдналися задля відродження львівської кухні. Таким чином, з 21 червня по 7 липня, усі гості міста, скориставшись Гастрономічною мапою, зможуть потрапити у ресторани та кав’ярні міста, де буде запропоновано страви львівської кухні за особливими рецептами. Детальніше про заклади-учасники Гастрономічної мапи тут.

Також в рамках фестивалю планується підписання угоди між фермерськими господарствами і іншими виробниками сільськогосподарської продукції з львівськими рестораторами та готелярами.

Крім того, в межах фестивалю у Львові презентують виставку «Меню як мистецтво» .

Організатор фестивалю: компанія «Дік-Арт».

Рекомендовано до перегляду:

» » » «Львів на тарілці» стартує 28 червня

топ

    Цей день в історії.
    1 грудня:

    1187 — помер Галицький князь Ярослав Осмомисл.

    1909 — народився композитор Кос-Анатольський Анатолій.

    1930 — народився письменник Федорів Роман Миколайович.

    1937 — народився письменник, науковець, перекладач із давньогрецької та латинської мов Андрій Содомора.

    1989 — Зустріч у Ватикані Папи Івана Павла ІІ з керівником СРСР Михайлом Горбачовим започаткувала офіційну легалізацію Української Греко-Католицької Церкви.

    1991 — на Всеукраїнському референдумі 90,32% громадян висловилася за незалежність правонаступниці УРСР.

    2009 — у Львові запустили Львівський міський рейковий автобус.
  • dle шаблоны бесплатно
  • ,
  • Игры для Андройд
  • Усі права застережено.
    Передруки без зворотнього посилання заборонено.
    galychyna.info © 2010-2014